Śmietanowiec z galaretką i brzoskwiniami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 galaretka agrestowa
1 galaretka truskawkowa
0,5 l smietany kremówki
3 łyżki zelatyny+100 ml ciepłej wody
3 połówki brzoskwiń z puszki
2 łyżki cukru pudru
1 mały cukier waniliowy
1 opakowanie herbatników
mleko do zwilżenia ciastek

Opis:

Do foremki na ciasto keksowe układamy zanurzone w mleku herbatniki wykładając boki i dno formy.Rozpuszczoną galaretkę agrestową studzimy,gdy tężeje wylewamy ją na ciastka i wstawiamy do lodówki,rozpuszczamy galaretke truskawkowa,oraz żelatynę w ciepłej wodzie.Schłodzoną porządnie smietankę miksujemy na najwyższych obrotach z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,pod koniec miksowania stopniowo dolewamy ostudzoną zelatynę,kończymy mieszać łyzką.Na zieloną galaretkę układamy pokrojone brzoskwinie i wykładamy masę smietanową(UWAGA! SZYBKO SIĘ ŚCINA),zalewamy tężejącą galaretką truskawkową i wstawiamy do lodówki.Po około pół godzinie mamy gotowy deser.

SMACZNEGO.