Śmietanowiec z karmelem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt:
8 jajek
9 łyżek cukru
10 łyzek mąki krupczatki
płaska łyżeczka proszku do pieczenie

krem z karmelem:
1/2 l śmietany 30 %
1 puszka ugotowanego słodzonego mleka /gotować 3 godz./
2 łyżki żelatyny

ponadto:
1/2 l śmietany 30 %
3 płaskie łyżeczki żelatyny
2 łyżki puder cukru
aromat "likier ajerkoniakowy"
4 kostki startej czekolady do dekoracji

Opis:

upiec 2 biszkopty w formie 25x40 trochę naponczować
woda + trochę alkoholu

Następnie ubić śmietanę na sztywno dodać ugotowane mleko i rozpuszczoną żelatynę w 1/4 szklance mleka.
krem wyłożyć na wcześniej upieczony biszkopt.Przykryć drugim biszkoptem.
Ubić następną smietanę dodać cukier puder i zelatynę rozpuszczoną w mleku 1/5 szklanki
wlać kilka kropel aromatu, wymieszać i wyłożyć na drugi biszkopt
Wyrównać i posypać startą czekoladą SMACZNEGO !!!!!