Śniadaniowe bananowe placuszki-racuszki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 5 łyżek mąki
- 3 łyżeczki cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 banan
- cukier puder do posypania

Opis:

Mąkę, cukier, jajko, sól i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. Dodać jajko i mleko i dokładnie wszystko wymieszać na jednolitą masę. Banana pokroić w plasterki lub w kostkę i dodać do ciasta. Kłaść łyżka na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu.Smażyć na małym ogniu. Podawać posypane cukrem pudrem.

Z tej ilości wychodzi około 7-8 placuszków - wsam raz na śniadanko, a do tego jeszcze szklanka mleka mmm pycha.