Śniadaniowe placuszki owsiane

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mleka ½ szklanki mąki 1 jajko 2 banany 1/2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia 1-2 łyżeczki cukru waniliowego
cynamon wedle uznania

Opis:

Płatki owsiane zalać gorącym mlekiem, przykryć i odstawić na około 30 minut, aż zmiękną i wchłoną mleko. Banany, jeśli są miękkie ugnieść widelcem lub zetrzeć na tarce. Wymieszać z „rozklejonymi” płatkami. Dodać mąkę oraz proszek. Wbić jajko. Dokładnie wymieszać. Dodać cukier waniliowy i cynamon wedle uznania. Smażyć placuszki na średnim ogniu na złoto z obu stron.

My lubimy je najbardziej z jogurtem i świeżymi owocami ale będą też świetnie smakować z syropem klonowym, dżemem lub cukrem pudrem.

Mmm… I co? To musi być Dzień Dobry!