Snickers II

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki, kostka masła lub margaryny, łyżka smalcu, 2 łyżki gęstej śmietany, szklanka cukru pudru, 3 żółtka, łyżeczka proszku do pieczenia, półlitrowy słoik dżemu (np. wiśniowego lub śliwkowego), po 3 łyżki rodzynków, wiórków kokosowych, posiekanych orzechów, drobno pokrojonych suszonych moreli i śliwek.

Opis:

Żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem. Dodać mąkę usiekaną z margaryną i smalcem, śmietanę, proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Uformować z niego placek wielkości dużej blachy i upiec w temperaturze 190°C. Jeszcze gorące ciasto posmarować dżemem, posypać wiórkami, rodzynkami, orzechami, morelami i śliwkami. Polać ciasto dowolną polewą, np. czekoladą rozpuszczoną w niewielkiej ilości mleka, i odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem pokroić na prostokątne kawałki.