Snickers przepyszny i szybki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

0,5 kg mąki
3/4 kostki masła lub margaryny
15 dag cukru pudru
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżki miodu

Masa:

0,5 litra mleka
4 łyżki mąki krupczatki
5 łyżek cukru
2 cukry waniliowe
3/4 kostki masła

Masa orzechowa:

30 dag orzechów włoskich drobno pokrojonych
2 łyżki miodu
15 dag masła
15 dag cukru

Opis:

Ciasto:

Wsypać wszystkie sypkie składniki, zagnieść z masłem, dodać jajka,
znowu ugnieść i w końcu dolać miód i ugnieść.
Następnie przekroić na 2 połówki, rozwałkować i ułożyć na 2 wysmarowane blachy. Jedno ciasto odłożyć, a na drugie nałożyć masę orzechową (przed pieczeniem), następnie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 130 stopni (na termoobiegu).

Piec do czasu kiedy ciasto bez masy orzechowej (z tego z masą nie da się wywnioskować czy jest upieczone) będzie lekko brązowe.

Masa:

Podgrzać mleko (nie całe, w pół szklanki rozpuścić mąkę krupczatkę), dodać cukry, a kiedy się zagotuje, wlać mleko z krupczatką i dokładnie mieszać.
Zostawić do wystygnięcia, masło wyciagnąć z lodówki. Kiedy masa i masło będą miały tę samą temperaturę, trzeba utrzeć masło z masą.
Wylać na połówkę upieczonego ciasta bez masy orzechowej.

Masa orzechowa:

Wsypać wszystkie składniki na patelnie i zagotować razem. Następnie wylać na jedną z połówek ciasta i wstawić do pieca.

Przepis dostałam kiedyś od znajomej, jest naprawdę pyszny.
Zyczę smacznego