snikers 1

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO: -
500g mąki
200g cukru
1 kostka margaryny
2 łyżki miodu -
2 jajka -
1 łyżeczka sody
POLEWA ORZECHOWA -
300g orzechów włoskich -
½ szklanki cukru -
3 łyżki miodu -
3 łyżki margaryny
KREM -
½ litra mleka -
½ kostki margaryny -
2 opakowania cukru waniliowego -
4 łyżki mąki tortowej -
4 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Z podanych składników ugnieść ciasto i podzielić na II części. Jedną część rozłożyć na formie i upiec. W tym czasie przygotować polewę orzechową. Orzechy i pozostałe składniki gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Na koniec gotowania dodać łyżkę zimnej wody. II część ciasta rozłożyć na formie i na wierzch polać równomiernie gorącą polewą orzechową. Upiec w piekarniku. Pozostawić do ostygnięcia. Przygotować krem. Połowę mleka zagotować z cukrem. Pozostałą część połączyć z mąką (pszenna i ziemniaczaną) wlać do gotującego się mleka, mieszać, aż zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Margarynę rozetrzeć na puszystą masę i ucierać mikserem dodając po łyżce ostudzonego budyniu do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę nałożyć na placek bez orzechów, następnie przykryć plackiem z orzechami, tak aby orzechy były na wierzchu ciasta. SMACZNEGO