Przepisy

snikers

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto:

2 3/4 szkl mąki

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

3/4 szkl cukru

5 dag masła

4 łyzki mleka

2 łyżeczki miodu

1 jajko

masa na 3 placek:

10 dag margaryny

30 dag orzechów ziemnych solonych

2 łyzki miodu

10 dag cukru

masa budyniowa:

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyzka mąki pszennej

1/2 litra mleka

10 dag cukru

1/2 kostki margaryny

dodatkowo mały słoiczek kwaskowego dżemu

Opis:

przygotowanie ciasta:cukier,masło,miód rozpuścić -nie gotować,przestudzić;dodać jajko.Ciepłe mleko połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą.Zagnieść ciasto,podzielić na 3 części.Dwie części rozwałkować i upiec placki.ok.10 min w 180 st.

przygotować masę na trzeci placek:orzechy ziemne trochę rozdrobnić,dodac pozostałe składniki:zagotować i wylać na rozwałkowany surowy placek.wstawić do piekarnika iteż upiec.

masa budyniowa:mleko zagotowujemy z cukrem,wlewamy wcześniej wymieszane z odrobiną mleka obydwie mąki.Zagotowujemy,po wystudzeniu miksujemy z margaryna.

składanie ciasta:

na pierwszy placek rozsmarowujemy dżem,kładziemy drugi placek,wykładay masę budyniową,przykładamy plackiem z orzechami

wbrew pozorom ciasto nie jest skomplikowane w przygotowaniu,najlepiej smakuje następnego dnia

Przepis mam mojej mamy,która też dostała od kogoś,mam nadzieję,że nie powieliłam przepisu.