Przepisy

Sobotni łosoś z boczniakami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 filety z łososia

tacka boczniaków

por

1/2 papryki czerwonej 

1 ząbek czosnku

2-3 łyżki sos sojowego

sos rybny (kilka kropel)

sok z 1/2 cytryny

szczypta cukru

olej

Opis:

Kolejna impresja z cyklu sobotnich :) szybka i smaczna, może służyć jako obiad lub kolacja, 

Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojony por, boczniaki i paprykę.Następnie dodajemy sos sojowy, kilka kropel sosu rybnego, przeciśnięty ząbek czosnku, szczyptę cukru i sok z cytryny mieszamy i dusimy chwilkę pod przykryciem. Oczyszczonego łososia wkładamy do brytfanny w której smażone i duszone były pozostałe składniki, chwilkę go obsmażamy z  jednej i drugiej strony, przykrywamy naczynie i dusimy jeszcze parę chwil na małym ogniu.

Podajemy z pieczywem lub bez, a najlepiej w towarzystwie białego wina.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

momik
Przejdź do pełnej wersji serwisu