Przepisy

sobotnia sałatka poranna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

sałata lodowa

wędzone udo z kurczaka

oliwki czarne

zielony marynowany pieprz

dobra oliwa

sok z cytryny

czosnek

sól

Opis:

Dzisiejszy leniwy poranek sprawił, iż miałam chęć na zrobienie szybkiego i lekkiego śniadanka w kolorze zielonym :)

Sałatę lodową szarpiemy na mniejsze kawałki wielkości jednego kęsa, udo z kurczaka obieramy ze skóry, po czym mięso kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy 2 łyżki oliwek, łyżeczkę marynowanego pieprzu, przyrządzamy sosik z oliwy, cytryny, przeciśniętego czosnku, którym polewamy wszystkie składniki; solimy i na końcu mieszamy wszystko. Smacznego !

Uwagi: sałatka ta jest wstępem do wielu, wielu wariacji składnikowych!