Soczysta pieczona pierś z kurczaka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka z kością i skórą
- czosnek
- kilka łyżek oleju
- ulubione przyprawy do marynaty, moje to papryka, majeranek, pieprz
Opis:
- mięso umyć, osuszyć
- olej wlać do miski, dodać przyprawy, przeciśniety przez praskę czosnek lub pokroić w plasterki
- mięso włożyć do marynaty, obtoczyć, plasterki czosnku można włożyć pod skórę
- przykryć folią spożywczą i na godzinę do lodówki
- rozgrzać piekarnik do 200 st, mięso przełożyć do brytfanki wyłozonej folią aluminiową
- piec bez przykrycia ok 40 minut