soczyste kotlety mielone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dkg łopatki mielonej
30 dkg boczku wędzonego mielonego
bułka
jajko, cebula, czosnek
pieprz, vegeta, majeranek
bułka tarta

Opis:

bułke namaczać w mleku, dodać żółtko, cebule, czosnek, łyżeczke pieprzu, vegete, majeranek, wszystko zmiksować i dodać do mięsa i boczku, ubić piane z białka, dodać do mięsa, wymieszać, formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć
pyszne z ziemniakami z wody i kapustą kiszoną zsmażaną