Soczyste kulki drobiowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

600 g fileta z kurczaka
serki topione w trojkątach
jajko
masło
gotowa panierka do kurczaka
natka pietruszki
sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, bułka tarta

Opis:

Mięso zblendować lub zmielić. Dodać jajko, przyprawy, odrobinę wody i trochę bułki. Wyrobić jak na tradycyjne kotlety mielone. Formować kulki i rozpłaszczać. Na środek kłaść pół trójkąta serka i kostkę masła. Szczelnie zawinąć, ponownie formując kulkę. Obtaczać w gotowej panierce i smażyć na złoto w głębokim oleju.