sok do barszczu-kiszony

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kilka burakow-średnich
kilka z. czosnku
2-3l. przegotowanej letniej wody
2-3 liście laurowe
kilka ziarenek ziela

Opis:

buraczki obrać ,pokroić na mniejsze części,czosnek obrać przepołowić.Wszystkie składniki wrzucam do 5l. butli po wodzie min.i zostawiam w ciepłym miejs cu na kilka dni .co jakis czas potrząsnąć butlą i gotowe.wykorzystuję sam sok.Reszta produktów do barszczu wg. uznania