Sok z kwiatow bzu lilak

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 kisci kwiatow bzu lilak
1 kg cukru krysztal
1 l wody
2 cytryny
1 lyzeczka kwasku cytrynowego

Opis:

kwiaty bzu pozrywac z kisci, wlozyc do naczynia
cytryny umyc dokladnie i pokroic na plastry ze skora, dodac do kwiatow
wode zagotowac z cukrem
zalac kwiaty, dodac kwasek i ewentualnie srodek konserwujacy (nie potrzeba przy zamrazaniu soku)
odstawic na 2 doby przykryte plotnem w chlodnym miejscu

sok odcedzic i wlac do sterylnych butelek albo zamrozic w pudelkach

do picia rozcienczac woda 1+4

smacznego