Sos a´la wegierski do makaronu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2-3 spore cebule
- male op. przecieru pomidorowego
- maka
- sol, pieprz, cukier do smaku
- slodka lub ostra papryka w proszku
- olej do smazenia
- woda
- ew. jako dodatek do sosu - parowki

Opis:

Cebule drobno pokroic i lekko podsmazyc na oleju. Przecier pomidorowy wymieszac z woda i dolac do cebuli. Wymieszac, przyprawic sola, pieprzem i cukrem do smaku. Ja lubie bardziej slodki sos wiec dodaje wiecej cukru ale mozna dac tylko troche , jak kto woli. Dodac papryki do smaku. Rozmacic lyzke lub 2 maki w polowie szklanki wody, dodac do sosu i mieszac az zgestnieje. Jak bedzie za gesty, dolac wody.
Sprawdzic smak i ew. doprawic.

Wlasciwie to juz sos jest gotowy ale mozna dodac pokrojone w talarki parowki lub serdelki jako wklad miesny do sosu.

Sosem polac makaron swiderki lub inny.

Ja zawsze polewac dosc obficie

Czasem to robie gdy w lodowce pustki. Makaron i cebula przewaznie zawsze jest w domu, a to juz wystraczy i zawsze jest smaczne i mozna sie najesc.

Polecam i smacznego