Sos agrestowy( do ryb z grilla)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
25 dag agrestu
2 dag masła
6 dag cukru
1/2 łyżeczki szczypiorku
sól, pieprz
Opis:
Agrest opłukać, dodać masło i dusić pod przykryciem, dolewając po trochu wody, aż powstanie gęsta masa.
Następnie przetrzeć przez sito, dodać cukier, przyprawić solą i pieprzem.
Ponownie zagotować. Podawać posypany siekanym szczypiorkiem.