Sos ananasowy do naleśników

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 puszka ananasów
-łyżeczka imbiru (sproszkowanego lub pokrojonego w paseczki)
-skórka otarta z jednej cytryny
-3 łyżki masła
-50 ml miodu
-trochę mocnego rumu (albo w wersji ekonomicznej-wódki z zapachem rumowym :))

Opis:

Ananasa pokroić w kawałki i obsmażyć na gorącym maśle z dodatkiem imbiru i skórki cytrynowej.
Zrumienionego ananasa zdjąć z patelni i wlać na nią miód. Zagotować, dodać rum i owoce. Trzymać w cieple do momentu podania.

Moja kolezanka przygotowuje identyczny sos z kwaśnych jabłek, ale ponieważ nigdy nie próbowałam takiego robić nie mogę zagwarantować,że jest tak PYSZNY jak ten ananasowy!!! :)