Sos ancubens

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Zalewa
liśc laurowy
5 łyżek cukru
6-8 łyżek przecieru
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
1/2 szklanki oleju1/2 szklanki octu 10%
1/2 litry wody
1 kg. papryki
2-3 cebule

Opis:

Paprykę pokroić w paseczki lub kostkę, osolić i odstawić na 6 godz. Cebulę pokroić, osolić i odstawic na 6 godz. Składniki połączyć i zagotować. Do gotującej zalewy wrzucic cebule na około 3 minut , nastepnie paprykę i gotować około 10 minut. Gorące wkładać do słoików