Sos andaluzyjski

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300 ml majonezu 1 łyżka koncentrayu pomidorowego (30%) 1 nieduży strąk czerwonej papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól i biały pieprz do smaku

Opis:

Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i bardzo drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Majonez wymieszać z koncentratem pomidorowym i pozostałymi składnikami. Doprawić solą i białym pieprzem do smaku. Pozostawić w chłodnym miejscu na ok 30 min. Podawać do sałatek i mięs z grilla.