Przepisy

Sos andaluzyjski-pyszny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3/4 szklanki majonezu

2 łyżki rosołu (może być z kostki)

1 łyżka keczupu

papryka konserwowa ( około 2 łyżki pokrojonej)

ząbek czosnku

2-3 ogórki konserwowe

sól

cukier

zioła prowansalskie

słodka papryka w proszku

Opis:

Majonez wymieszać z rosołem, dodać keczup i szczyptę słodkiej papryki w proszku, połączyć. Przyprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru. Paprykę konserwową osączyć z zalewy, pokroić w bardzo drobną kostkę. Ząbek czosnku obrać, posiekać. Korniszony bardzo drobno pokroić lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Pokrojone warzywa dodać do sosu, wymieszać, przyprawić ziołami prowansalskimi.

Wstawić na około godzinę do lodówki.

Sos jest wyśmienitym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięs i wędlin.