Sos aromatyczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 1/1 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki wódki wyborowej
1/2 łyżeczki cukru
1/4 - 1/2 łyżki imbiru w proszku
1 - 2 ząbki czosnku
1 cebula drobno posiekana
2 łyżki oleju

Opis:

Na patelni rozgrzać olej. Wsypac cebule i czosnek, smażyć na dużym ogniu przez około 1 minutę.
Dodac imbir i mieszając smażyć przez około 1/2 minuty.
Wlać sos sojowy, wódkę z cukrem i smażyc przez 1 minutę.

Do duszenia i gotowania mięsa i drobiu. Doskonale poprawia smak. Mozna smażyc na nim warzywa. Gorsze gatunki mięs i drób ze wsi pieczony w tym sosie są miękkie i soczyste.