Sos bałkański

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 strąki czerwonej papryki 1/2 strąka żółtej papryki 1 papryczka chili 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 200 ml majonezu 50 ml gęstej kwaśnej śmietany sól i pieprz do smaku

Opis:

Paprykę i papryczkę chili pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na kawałki. Dodać obraną i pokrojoną w cząstki cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać majonez i śmietanę. Wszystko razem zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Pozostawić w chłodnym miejscu na 1/2 godz. Podawać do mięs z grilla.