sos cebulowy z filetami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 filety drobiowe,
zupa cebulowa w proszku (może być Gorący Kubek),
¹/₂ szkl. śmietany 18%,
³/₄ szkl. jogurtu naturalnego (najlepiej ZOTT),
łyżeczka oliwy/oleju,
vegeta,
papryka słodka,
sól,
bazylia (najlepiej świeża).

Opis:

Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, gdy się nagrzeje, posypać szczyptą soli (nie będzie pryskać z patelni), wrzucić pokrojone filety, obsmażyć, opruszyć solą, papryką i dobrze zrumienić. Wlać ok.¹/₂ szkl. wody, gdy zacznie wrzeć wsypać zupkę cebulową, dobrze wymieszać, dodać śmietanę i jogurt intensywnie mieszając. Posiekać bazylię (wystarczy kilka listków) i dodać wraz z vegetą i papryką do sosu. Wymieszać, chwilkę gotować.

Znakomity sosik do makaronu czy ziemniaków.

Smacznego!