Sos chrzanowy na majonezie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/2 szklanki gęstego majonezu,
- mały korzonek chrzanu,
- żółtko z jaja ugotowanego na twardo,
- 1 łyżeczka soku z cytryny,
- sól,
- pieprz,
- szczypta cukru.

Opis:

Obrany chrzan zetrzeć na drobnej tarce, przelać wrzątkiem, przestudzić i skropić sokiem z cytryny.
Majonez wymieszać z przetartym przez sitko żółtkiem, solą, pieprzem i cukrem, połączyć z chrzanem. Dokładnie wymieszać.