sos cytrynowy do ciast gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże zółtka
1/4 szklanki cukru
1 1/2 szklanki śmietanki 18%
2 łyżki świeżo startej skórki cytryny
łyżeczka świeżego soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru waniliowego

Opis:

utrzeć żółtka z cukrem na kogel mogel, dodać śmietane i skórkę cytrynową. podgrzewać na wolnym ogniu przez 5 min. mieszając.
przetrzeć przez sitko dodać sok z cytryny i cukier waniliowy, schłodzić.
Jest cudny do lodów, ciast, świezych owoców a najlepszy z sernikiem.