Sos Diane - stek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mała cebula 1 szt,
pieczarki ok 3 szt,
musztarda 1 łyżka,
śmietana 12 % 100 ml,
sos pomidorowy ( lub blendowane pomidory z czosnkiem i solą) ok 200 ml,
sól, pieprz,
olej.

Opis:

Cebule siekamy i szklimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy posiekane pieczarki. Podsmażamy, dodajemy sos pomidorowy i musztardę. Jak zgęstnieje i ściemnieje dodajemy śmietanę i sól, pieprz według uznania. Dusimy ok 5 min.

Polewamy sosem wcześniej przygotowane mięso. Sos podajemy gorący lub ciepły. Wyśmienicie smakuje z chlebkiem.

Smacznego

Rafał Owczarek