Sos do jajek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 cebule
1 mała puszka koncentratu pomidorowego
3 ogórki konserwowe
2 papryki konserwowe
sól, pieprz, olej
papryka mielona
2 łyżki majonezu1

Opis:

Cebule drobno pokroić i zeszklić na oleju.
Dodać koncentrat pomidorowy - wymieszać i ostudzić.
Ogórki i papryki - pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku
solą , pieprzem, mieloną papryką, oraz majonezem.
Jeszcze raz mieszamy.
Ugotować jajka , obrać i przekroić wzdłuż ,wyjąć żółtka.
Sosem napełniać połówki jaj

Przepis ten wyszukałam kiedyś w jakiejś gazetce.
Moja rodzinka zajada się tak przygotowanymi jajkami.

Sos można podawać także do mięs np. pieczonych
SMACZNEGO