Sos do kaszy i klusek wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej
1 opakowanie mrożonki chińskiej
2 łyżki oliwy z oliwek
5 pieczarek
2 szklanki wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku(przeciśniętego przez praskę)
sól
pieprz
oregano
2 łyżki mąki

Opis:

Mięso zmielić,oliwę wlać do rondla,wrzucić mięso ,podsmażyć 7 min,wlać wodę,dodać cienko pokrojone pieczarki i mrożonkę chińską,dusić 10 min.
Po tym czasie,dodać oregano,sól,pieprz,przeciśnięty czosnek,koncentrat pomidorowy,dusić do miękości mrożonki około 10 min.
Na końcu rozmieszać mąkę z kilkoma łyżkami zimnej wody,wlać do sosu i zagotować około 2 min ciągle mieszająć.

Podawać z makaronem ,ryżem lub kaszą.

Smacznego