sos do makaronu z kaparami i oliwkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego (albo każdego innego)
300 ml przecieru pomidorowego - tzw. pulpy pomidorowej
2 łyżki kaparów
2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek
2 łyżki pokrojonych zielonych oliwek
sól
pieprz
oregano
oliwa z oliwek

Opis:

Mięso obsmażyć na oliwie z oliwek lub innym oleju roślinnym, następnie dodać przecier pomidorowy, kapary, oliwki i doprawić solą, pieprzem i oregano.

Przepis jest prosty i dość dietetyczny, bo nie zawiera cebuli ani czosnku i tylko delikatne oregano. A smak OK.

Sos ten nadaje się do dowolnego makaronu, ja już jadłam ze spaghetti i ze świderkami. Smacznego!