Sos do mięs w galarecie i wędlin Alll

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki :
¾ słoika konfitury z czar. Porzeczki 120 ml
1 mały słoik marynowanych pieczarek- 200g
6 małych ogórków konserwowych bez skórki - 200g
1 słoik majonezu - 300 ml
1 kwaśna śmietana- 200ml
80 ml czerwonego wytrawnego wina
1 łyżka soku z cytryny
Sól/ pieprz

Opis:

Konfiturę wyłożyć do miseczki, owoce pognieźć widelcem.
Ogórki , pieczarki drobno posiekać. Odcisnąć nadmiar soku.
Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Przyprawić do smaku.

Polecam ten sos do wszystkich mięs w galarecie.
Nie jest słodki.
To mój ulubiony, chociaż ze względu na kalorie robię go przy szczególnych okazjach.

Proporcja jest duża. Z podanych składników, uzyskamy ok 1 ltr sosu.