Sos do salatek z jogurtem, jalapeno i piklami z ogorka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki:

240 ml naturalnego jogurtu
2 lyzki oleju z rzepaka
2 lyzki soku pomidorowego
2 lyzeczki soku z cytryny
2 lyzeczki musztardy w proszku
2 lyzeczki cukru krysztal
1 lyzeczka soli
1/2 lyzeczki swiezo zmielonego czarnego pieprzu
120 ml bardzo drobno posiekanej czerwonej cebuli
1 lyzka drobno posiekanych ogorkow "pikle"
1 lyzka drobno posiekanych zielonych oliwek z zalewy
1 zielona papryczka jalapeno, bardzo drobno posiekana

Musztarda w proszku:

20 dkg mielonej zoltej gorczycy
1/2 lyzeczki mielonej czarnej gorczycy
szczypta pieprzu cayenne
1,5 lyzeczki mielonej kurkumy

Wszystko dokladnie ucierac w mozdzierzu na proszek, przechowywac w zamknietym sloiku.

Opis:

W misce wymieszac jogurt, olej,sok pomidorowy,musztarde w proszku,cukier,sol, pieprz, sok z cytryny do rozpuszczenia cukru.

Papryczke jalapeno oczyscic z pestek (dla fanow ostrego smaku siekac z pestkami).

Dodac do jogurtu reszte skladnikow, wymieszac i odstawic do lodowki na conajmniej jedna godzine.

Uwaga, sos jest ostry:)

Smacznego.