Sos do sałatek - Zielona Bogini wg Anne Wilson
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju Kujawskiego
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka zmielonej gorczycy
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku lub kostka czosnku Knorra
- 3 łyżki ulubionych świeżych posiekanych ziół
- pieprz do smaku - czarny świeżo zmielony
Opis:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy w jednym naczyniu. Doprawiamy do smaku pieprzem. Odstawiamy do lodówki. Podajemy do sałatek.
Przepis zaczerpnięty z książki "Wyborne sałatki" A. Wilson wydawnictwa Konemann 1999 r i nieco przeze mnie zmodyfkowany.