sos do zimnych ryb lub mięs

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Papryka konsrwowa 350g
Ogórek kiszony350g
Cebulę 350g(po sparzeniu)
Koncentrat pomidorowy 2 słoiki
Musztara sarepska 3/4 słoiczka
Olej ,ale musi być dobrze schłodzony w zamrażalniku
Majonez 2 łyżki
Biały pieprz

Opis:

Koncentrat,musztardę i olej ukręcić dokładnie na gęstość emulsji,w połowie kręcenia dodać 2 łyżki majonezu,następnie do emulsji dodać paprykę ,ogórek i cebulę,przyprawić do smaku.Po 20 min zamięszać i jeszcze doprawić jak trzeba.

Tą śmietaną(zalewą) można również zalać śledzie.

3