Sos Dory

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- woda, - oliwa z oliwek (może byc inna), - aceto balsamico (łyżka ) - szczypta soli - szczypta cukru - szczypta pieprzu - słodka musztarda ( płaska łyżeczka) - zioła prowansalskie (pół łyzeczki) - czosnek (2 zabki) - szczypiorek ( czubata łyżka) - koperek (czubata łyzka) - pietruszka (czubata łyzka) - do wyboru kwaśna śmietana, jogurt

Opis:

Składniki wszystkie wymieszać, ja czesto robię to blenderem w wysokim naczyniu. Sos ma charakterystyczny ciemny kolor i ostry zapach, należy jednak pamiętac że jest to sos bardzo wyrazisty w swoim smaku i uważam , że nadaje się super do sałatek podawanych przy okazji grilowania czy pieczonych mięs... Dla tych którzy juz go pokochaja staje sie konieczny do każdej sałatki nawet tej jedzonej samodzielnie. Na pierwszą randke z tym sosem namawiam do oszczedności w ilości dodawanego czosnku i mojego ukochanego octu balsamicznego. Robię ten sos od kilku lat i jest niedlocznym towarzyszem wszelkich biesiad domowych. Octu balsamicznego nie powinno się zastępować innym bo sos straci kropke nad "i". Polecam i czekam na Wasze opinie....i życzę smacznego.!!! A jesli dodamy do niego gęstego jogurtu a ilość wody będzie symboliczna otrzymamy pyszny dip.