PrzepisySos grzybkowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 500g grzybów mieszanych
- 1 duża cebula
- 1 łyżka masła
- 1 żółtko
- 200g smietany 12% + ok.1szklanka mleka
- ok.100g sera pleśniowego (np."Lazur")
- kilka łyżek octu balsamico (ok.5)
- sól, pieprz
Opis:
- Grzyby podgorować w osolonej wodzie, odsączyć, posiekać
- Cebulkę drobno pokroic, posolić i podsmażyć na łyżce masła
- Dodaś grzyby i razem dusić ok.15 minut
- Śmietanę, mleko i żółtko wymieszać razem. Dodać najpierw trochę gorących grzybów do miseczki ze śmietaną, aby się nie zważyła i zalać reszte na patelni.
- Smażyć razem cały czas mieszając
- Następnie ser pleśniowy pokroić w kosteczkę i dorzucić na patelnię, poszekać aż zmięknie i wymieszać
- Dodać soli i pieprzu i pogotować jeszcze chwilę, mieszając.
- Zdjąć z ognia i dodać octu (Jesli jest to zwykły ocet dodać więcej, bo balsamico jest bardziej skoncentrowany)
- Podawać
Przepis udostępniony przez:
Olvis
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi