sos grzybowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 gram podgrzybków (suszonych)
1\3 szklanki białego wina wytrawnego
wywar wołowy lub kostka wołowa
śmietana koniecznie słodka (łyżka)
ser pleśniowy (15gram)

Opis:

Podstawową rzeczą jaką trzeba zrobić jest zmielenie grzybków na jak najdrobniejszy pyłek. Grzybki wrzucić do wywaru,i gotowac przez 20 minut.
Następnie w tym wywarze rozpuścić ser pleśniowy,po rozpuszczeniu sera dodac wino i całość gotować na lekkim ogniu przez 6 minut.Na koniec dodać śmietanki i gotowe życzę smacznego.