Sos holenderski do sałaty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 surowe żółtka
1 cytryna
2 łyżki oliwy
2 łyżki wody
łyżka musztardy
pół łyżeczki cukru i soli
szczypta papryki ostrej

*****************
czas: 5 minut
porcje: 4
koszt: tanio
kalorie: troszeczkę

Nadesłane przez:
Andrzej Niczyperowicz

Opis:

Taki jedwabisty....

*****************
Wszystkie składniki mieszam w garnuszku, który trzymam na małym ogniu. Kiedy sos zrobi się gęsty, znak iż jest gotowy.
Sos nie może się zagotować. Odstawiam z ognia i studzę.

Nadesłane przez:
Andrzej Niczyperowicz