Sos ketchupowy na grilla

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 mały słoik pieczarek marynowanych
1 mały słoik ogórków konserwowych
1 maly słoik papryki konserwowej
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
butelka ketchupu pikantnego (ja używam z Lidla w szklanej butelce firmy Mikado)
odrobina oleju.

Opis:

Wszystkie składniki pokroić w bardzo drobną kosteczkę.Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy pokrojoną cebulę i czosnek i razem szklimy.Następnie wrzucamy pokrojone warzywa marynowane.Wszystko razem dusimy ok.5 min.często mieszając.Na koniec wrzucamy ketchup.Wszystko razem jeszcze raz mieszamy i czekamy aż ketchup będzie gorący(często mieszając).Podawać z kiełbasą z grilla,karkówką lub hamburgerami z grilla.
Sos można zapasteryzować w małych słoiczkach bez obaw że zmieni smak lub konsystencję.Sos można podawać na ciepło jak i na zimno.

Smacznego!

Robię ten sos już kilka lat na grilla i zawsze robi furrorę.