Sos koperkowy z jajkiem i ziemniakami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki

1 natka koperku

jajka

1 łyżka margaryny

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki śmietany 18%

vegeta

Opis:

Wykonanie sosu:

Do rondla dać1 łyżkę margaryny roztopić. Do garnuszka 0/5 litra wlać zimną wodę i wsypać 2 kopiate łyżki mąki pszennej dobrze rozmieszać i wlać przez sitko do rozpuszczonej margaryny. Wszystko podgrzewać i mieszać aż się zagotuje . Gdy zacznie się gotować dodać pocięty koperek i doprawić do smaku vegetą. Gotować ok 2 minuty na wolnym ogniu. Po zagotowaniu odstawić z ognia i dodać 2 łyżki śmietany. Podawać z ziemniakami i jajkiem na twardo. Smacznego