sos miętowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki wody
2 szklanki usiekanej umytej ( bez ogonków ) świeżej mięty
2 łyżki cukru
1 szklanka octu winnego ( może być jabłkowy )
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mielonego białego pieprzu

Opis:

Zagotować wodę , ocet, cukier , sól i pieprz. Wrzucić posiekaną miętę. Gotować 3 minuty. Dokładnie zmiksować. Włożyć do bardzo małych słoiczków i pasteryzować 10 minut.