Sos musztardowy do sałaty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

czubata łyżka dobrej musztardy
3 łyżki oliwy
1 gotowane żółtko
1 cytryna
łyżeczka posiekanych szalotek lub szczypiorku
szczypta papryki
pół łyżeczki cukru i soli
3 łyżki wody

****************
czas: 5 minut
porcje: 4
koszt: tanio
kalorie: troszeczkę

Przepis nadesłany przez:
Andrzej Niczyperowicz

Opis:

Mocno zdecydowany.

**********************
Przecieram żółtko przez sito, mieszam z musztardą, a następnie rozcieram z oliwą.
Dodaję soli, cukru, soku cytrynowego i wody.
Mieszam dokładnie. Na końcu dodaję pokrojone bardzo drobno szalotki.

Przepis nadesłany przez:
Andrzej Niczyperowicz