Sos orzechowy do drobiu i ryb

Orzechy wsypać do miseczki.Jeśli mamy orzechy w całości należy je przepuścić przez maszynke do mielenia mięsa lub sproszkować tłuczkiem do mielenia mięsa.W ten sam sposób tłuczkiem potraktować ziarenka kolendry.Sproszkowaną kolendre,wyciśnięty czosnek,,przyprawy,ocet i majonez dodać do orzechów.Na końcu dodać zimny bulion.Wymieszać,odstawić do lodówki.
Podawać do drobiu i ryb.

  
Na zdjęciu do sosu orzechowego podałam kawałki kurczaka,ryż brązowy i surówkę z selera naciowego z jabłkiem i marchewką.

Zdaję sobie sprawę,że połączenie orzechów,czosnku i kolendry może się wydawać dość kontrowersyjne,jednak zapewniam,że smak jest zaskakująco pozytywny.