Sos paprykowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 kg papryki czerwonej
12 sztuk chili
2 główki czosnku
1/2 litry przecieru pomidorowego
2 łyżki soli
40 dag cukru
1/2 szklanki octu
1 i 1/2 szklanki oleju
pieprz do smaku
Opis:
Papryki i czosnek zmielić, przełożyć do garnka i gotować 15 minut cały czas mieszając.Dodać resztę składników i gotować następne 15 minut.
Gorący sos wlewać do słoików. NIE PASTERYZOWAĆ.