sos pieczarkowy mojej babci wg Olci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilogram pieczarek
1 sos pieczarkowy w torebce(sypkie)
1 sos Winiary pieczeniowy ciemny
około 20 dk boczku surowego lub wedzonego(przy wędzonym uważamy z solą)
przyprawy
mała śmietana

Opis:

uwielbiam ten sosik,babcia robiła go zawsze do kopytek lub kluseczek śląskich(choć robie tak samo jak babcia nigdy tak samo nie smakuje)

pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki.zalewamy wodą(troszke nad poziom pieczarek) i gotujemy do miękkości.boczek drobniutko kroimy w kostke.smażymy na patelni(nie dodajemy tłuszczu)
jak pieczarki będą miekkie,wlewamy do nich sos( do 200 ml wody wsypujemy sosy z torebki i dokładnie mieszamy) i dodajemy boczek(bez tłuszczu który puści)doprawiamy i dodajemy śmietane(będzie bardziej kremowy)podajemy.

polecam!!!