Sos pieczarkowy na maselku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki
30 dag pieczarek
1-2 lyzki masla
troche wegety
koperek
sol
pieprz
maka

Opis:

sposób przygotowania
zaczynam od obrania pieczarek i pokrojenia ich w plasterki, nastepnie rozgrzewam maslo w rondelku i na nie wrzucam pieczarki, smaze kilka minut na duzym ogniu, tak aby puscily sok. teraz sole i doprawiam pieczarki pieprzem i wegeta, siekam koperek i dorzucam go do pieczarek, calosc zalewam goraca woda tak aby pieczarki byly przykryte. zostawiam je teraz w spokoju zeby sie dusily. gdy juz beda pysznie miekkie rozrabiam w 1/3 szkl wody 2 lyzeczki maki, zdejmuje sos z palnika i zageszczam maka. stawiam sosik znowu na palnik i mieszam dokladnie zeby sie zagotowal. gotowe, mozna wcinac.

dodatkowe informacje
mozna dodac do sosiku takze smietanke jesli ktos lubi.