Sos pieczarkowy troszkę inaczej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300 g pieczarek
1 duża marchew
1 średnia cebula
1 kostka rosołowa
2 łyżki ketchupu
4 łyżki oleju
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku
sól, pieprz

Jest to modyfikacja przepisu pochodzącego z opakowania po kostkach rosołowych "Winiary". Tam był przepis na zupę pieczarkową, a ja zrobiłam z tego sos.

Opis:

Pieczarki umyć i pokroić na kawałki.
Marchew obrać i pokroić w pół krążki. Do garnka wlać pół szklanki wody, wsypać marchew i dodać kostkę rosołową. Dusić chwilę pod przykryciem.
Dodać pieczarki, dusić aż zmiękną. Wlać szklankę wody.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć posiekaną cebulkę. Jak się zrumieni dodać mąkę, chwilkę podsmażyć. Powstałą zasmażkę dodać do pieczarek z marchewką. Jeśli sos wyjdzie zbyt gęsty dolać wody. Na koniec dodać ketchup, pietruszkę, tymianek, pieprz i ewentualnie dosolić.

SMACZNEGO!!!!