Sos pomidorowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Doskonały sos do gołąbków, mięsa z grilla, kotlecików warzywnych lub makaronu. Gdy dodamy pomidory bez zalewy, otrzymamy gęsty sos do nachos lub chipsów.

puszka pomidorów bez skórki

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

sól, pieprz

1/4 łyżeczki papryki słodkiej

ok 10 listków bazylii

Opis:

Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, pod koniec smażenia dodać przecisnięty przez praskę czosnek. Po ok minucie wlać pomidory z zalewą, drewnianą łyżką lekko rozgnieść i doprowadzić do wrzenia. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Całość zmiksować. Na koniec wmieszać posiekane listki bazylii.

Smacznego!