Przepisy

Sos pomidorowy do smarowania pizzy lub tostów

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 cebula

2 ząbki czosnku

słoiczek przecieru pomidorowego

3 łyżki oliwy (może być olej)

suszone oregano - ok. 1 łyżeczka (minimum)

sól, pieprz, szczypta cukru

Uwaga:

Zamiast oregano można dodać zioła prowansalskie, w ilości dostosowanej do indywidualnych upodobań smakowych.

Opis:

Cebulę drobno posiekać, posypać solą, pognieść widelcem. Dodać rozgnieciony czosnek, posypać oregano. Polać oliwą, dodać przecier pomidorowy, przyprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem.

Propozycja podania:

Dobre jako sos "podkładowy" do pizzy (do posmarowania ciasta przed ułożeniem dodatków), także do posmarowania wnętrza tostów (sandwiche) przed ułożeniem farszu.