sos pomidorowy - ekspresowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2-3 cebule
2-3 kopiaste łyżki przecieru pomidorowego
sól, pieprz, czosnek, chilli, bazylia lub inne zioła (wg gustu)
oliwa

Opis:

Cebule zeszklić na oliwie, posypać solą, pieprzem, czosnkiem i odrobiną chilli, dodać przecier pomidorowy i intensywnie mieszać, żeby się nie przypaliło. Dolać 2 szklanki wody, zagotować wciąż mieszając. Na koniec zdjąć z ognia, dodać bazylię i wymieszać.

Świetny do makaronu, ale też do mięsa (np. kotletów mielonych) lub gołąbków.